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Highball 近來越來越流行，冰冷濃郁的蘇打水和威士忌的味道讓大口吃起來口感更加柔嫩。裝滿冰塊的杯子像徵著看起來更酷的 Highball，但是……你知道嗎？不加冰的“科比式高球”？
什麼是科比式高球？
日本有個調酒師以Highball聞名（Maguchi Kazunari）。他在銀座Rock Fish's bar的無冰Highball也很有名。為什麼不加冰？一方面，這是致敬。鑑於情況在江戶時代，冰塊是一種稀有商品，冰塊不太可能被添加到飲料中。另一方面，沒有冰塊，就不會有融化的問題，調酒師的味道也不會受到融水的影響。 .
這裡是他的著名酒單《花王ハイボール(ダブル)》，看完酒單你可能會有這樣的疑問：“不加冰的威士忌使用兩倍的量。你要注意。不加冰的Highball味道很順滑。並且刺激性出乎意料地低。裡面隱藏著一個秘密
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一個好的科比式高球的秘訣是什麼？
科比式高球不僅僅是沒有加冰。調酒師將揭開美味無冰Highball的秘密：
威士忌必須提前在冰箱中冷凍。
使用的杯子必須是一杯冰。
軟飲料必須先冷卻。
它與“三冰”的概念基本相同，這就是好shohai的秘訣。尤其是沒有冰的科比式高球。因此，一切都很酷是非常重要的。
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